Mango In Bihar: बिहार में इन दिनों आम का सीजन चल रहा है. कई तरह के आम ( मालदा, बीज्जू, सीपीया, आम्रपाली ) लोगों को खूब पसंद आते हैं. इन्हीं में एक बेहद ही फेमस और लोगों का पसंदीदा आम है जर्दालु. यह सिर्फ देखने में ही खास नहीं बल्कि इसका टेस्ट भी लोगों को खूब पसंद आता है.
बिहार के भागलपुर जिले के जर्दालु आम ने ना केवल देश बल्कि विदेशों में भी अपनी एक अलग पहचान बनाई है. कहा जाता है कि, जर्दालु आम कभी सड़क किनारे बिका करती थी, जो अब बड़े-बड़े मॉल और विदेशों तक पहुंच गई है.
अन्य आमों से अलग है जर्दालु
बता दें कि, बिहार में भागलपुर के अलावा कई अन्य जगहों पर भी जर्दालु आम की पैदावार होती है. लेकिन, भागलपुर का जर्दालु आम बेहद खास माना जाता है. इसका स्वाद तो देश के राष्ट्रपति और प्रधानमंत्री के अलावा कई वीआईपी चखते हैं. बिहार से उन्हें भेंट स्वरूप भेजी जाती है. सड़क किनारे बिकने वाले जर्दालु आम का कुछ समय पहले कृषि विभाग और कृषि विश्वविद्यालय की ओर से टेस्ट किया गया, जिसके बाद पता चला कि, वह बिल्कुल ही अलग है. जर्दालु आम का आकार, महक, सुगंध और टेस्ट अलग पाया गया. तब आत्मा और कृषि विश्वविद्यालय के द्वारा इसपर काम करना शुरू किया गया. इसके बाद इसे जीआई मिला.
शुगर पेशेंट के लिए भी बेहद खास
बता दें कि, जीआई टैग मिलने के बाद भागलपुर का जर्दालु आम सड़क किनारे डलिया से पैकेट तक पहुंच गया. इसे साथ ही इसने विश्व स्तर पर अपनी खास पहचान बनाई. देश के बड़े-बड़े मॉल के साथ विदेशों के लोग भी इसे पसंद कर रहे हैं. इंग्लैंड, न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया जैसे कई देशों तक जर्दालु आम पहुंच रहा है. इस आम को लेकर एक और खास बात यह भी बताई जा रही है कि, वैज्ञानिक के रिसर्च में यह भी पता चला है कि, यह शुगर पेशेंट के लिए भी खास है. इसे लोग काफी ज्यादा पसंद करते हैं.
